廚房照明該怎么選？
大家平時(shí)在家燒菜的時(shí)候，有沒(méi)有出現自己的影子擋住洗菜、切菜光線(xiàn)的情況呢？如果有，就說(shuō)明廚房照明設計不太合理了。廚房是我們日常生活中比較重要的區域，日常三餐都要在這里完成，想要做出美味佳肴犒勞家人，就必須有好的廚房裝修。尤其是廚房的燈光設計，合理的燈光設計不僅方便日常使用，還能給廚房營(yíng)造好的氛圍。那么廚房燈光怎樣設計才合理呢？選擇廚房照明燈具應該注意什么呢?
廚房實(shí)際上是一種工作室，因此它實(shí)際上需要無(wú)陰影的常規照明。要照亮所有的表面，不僅是水平工作面，還包括垂直工作面，以方便在碟碗櫥中尋找東西。
如果廚房光源不足，只有一盞主燈高高懸掛在天花板正中間，廚房臺面被柜體或人身體遮擋，操作臺上得不到燈光的照射，從而造成一個(gè)視線(xiàn)盲區，黑乎乎一片，那就會(huì )直接影響燒菜做飯的心情和效率。這樣的廚房燈光設計就是不合理的，有可能因為在洗菜的時(shí)候看不清，菜洗的不干凈；配菜的時(shí)候沒(méi)看清，菜沒(méi)有配好；甚至有可能因為切菜的時(shí)候光照不足，有陰影遮擋造成傷手等意外事故。
因此，在廚房里，需要設置一個(gè)多層次的照明系統，將不同的燈具和光源進(jìn)行組合，尤其是廚房的局部照明，多一分考慮，廚房生活會(huì )更加舒適。
合理的廚房燈光照明設計一般應該分為三個(gè)層次：
1、是對整個(gè)廚房的照明，2、是對洗滌區水槽和烹飪區灶頭的照明；3、還有就是櫥柜內部的照明。
第 一層次的照明效果比較容易達到，只需要在天花板上安裝適合自己廚房的吸頂燈就行；
第二層次的照明一般可以在吊柜下部布置局部燈光，并且設置方便的開(kāi)關(guān)裝置，這樣能確保操作者在使用鋒利刀具切菜時(shí)看得真切，幫助預防切菜時(shí)傷到手。而灶具上方的抽油煙機一般都配備了照明燈具，已經(jīng)滿(mǎn)足烹飪區灶臺照明的要求。
第三層次的照明其實(shí)也很重要，儲物柜內燈具。如果儲物柜比較深卻沒(méi)有安裝燈具的話(huà)，在拿取東西時(shí)就不方便，最好在柜里也安裝有射燈?？梢苑奖愕貜牟Ａ还窭镎业较胍牟途?。
另外還要從一開(kāi)始就設計好動(dòng)線(xiàn)布局。想要廚房更好用，首先就要規劃好動(dòng)線(xiàn)布局。根據做飯順序，可將廚房分成清洗、備餐、烹制三個(gè)區域。一個(gè)完美規劃的廚房，這三個(gè)區域一般都會(huì )形成三角形動(dòng)線(xiàn)，可以減少來(lái)回走動(dòng)的麻煩，大幅提高做飯效率。不同的戶(hù)型限制了櫥柜設計時(shí)的實(shí)際布局。但無(wú)論是從臺面寬度還是空間利用率來(lái)看，U型櫥柜可以說(shuō)是廚房的**布局，做飯時(shí)也會(huì )更寬敞。
從清潔衛生和安全用電的角度來(lái)安排廚房燈具是十分必要的。安裝燈具應盡可能遠離灶臺，以免油煙水汽直接熏染燈具。
選擇燈具需要注意哪些事項呢？
1、亮度選擇：應結合總體照明和局部照亮相搭配的方式來(lái)選擇，避免亮度太低，看不清刀具而出現意外。以大功率的燈提供整體光線(xiàn)，再根據灶臺的擺設，配合局部照明的壁燈，光線(xiàn)就會(huì )從各個(gè)方向**限度地減小陰影。通常采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，這不單能使菜肴發(fā)揮吸引食欲的色彩，而且有助于主婦在洗滌時(shí)有較高的辨別力。
2、有方便的開(kāi)關(guān)裝置。最好帶有手拂感應裝置，因為在燒菜期間手上往往會(huì )有水有油，這樣可以避免手直接觸碰開(kāi)關(guān)，弄臟燈具甚至發(fā)生觸電危險，也避免了擦干手這類(lèi)麻煩的操作。
3、防水防霧。應選擇具有防水防霧功能的燈具。廚房常有水蒸氣，在挑選燈具時(shí)要具備有防潮功能，防止太多水汽而爆炸的危險。平時(shí)的使用過(guò)程中，常用干布來(lái)擦拭燈，既保持它的干凈，也延長(cháng)它壽命。線(xiàn)路的接頭應嚴格用防水的絕緣膠布認真處理，以免水汽結露進(jìn)入，造成短路，發(fā)生火災。
4、防油。選擇的燈具要有防油污性，以免長(cháng)時(shí)間做飯產(chǎn)生的油煙沾染在燈上，影響到照明效果。安裝燈具應盡可能遠離灶臺，以免油煙水汽直接熏染燈具。
5、簡(jiǎn)潔。燈具造型應盡可能簡(jiǎn)潔，如盡量使用吸頂燈而不是吊燈，因為吊燈往往造型復雜，容易落灰，不容易擦洗，吸頂燈不易落灰，造型簡(jiǎn)潔，容易擦拭，就方便很多。燈具底座要選用瓷質(zhì)的并使用安全插座。
6、壽命。廚房中經(jīng)常有水蒸氣，水蒸氣和二氧化硫作用，對燈具的腐蝕作用很強。因此，在廚房燈具的選擇上應盡量注意其使用壽命，并注意經(jīng)常擦拭。從而延長(cháng)其使用壽命。
總之，廚房的燈光如果布置不好，就會(huì )大大影響了我們使用體驗，影響我們居住的舒適度。廚房燈光對人影響這么大，必須提前知道，否則會(huì )用錯一輩子!
常言道，唯有美食與愛(ài)不可辜負。在廚房里，我們滿(mǎn)懷愛(ài)意地將食物制作出來(lái)，它不僅有果腹的作用，更有安慰靈魂的力量。精美的廚房燈光，讓我們的廚房更加溫馨幸福，在這樣的氛圍下制作出來(lái)的食物，也會(huì )更加美味~
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