動(dòng)線(xiàn)設計丨廚房這樣設計，顏值與實(shí)用性兼具！

Kitchen

廚房雖小，卻裝著(zhù)天下美食，在家里，不管是誰(shuí)主廚，一個(gè)好的廚房絕對能讓整個(gè)烹飪過(guò)程高效節能。一個(gè)合格的廚房，不僅要具備高顏值，還需要擁有足夠的收納空間以及合理的動(dòng)線(xiàn)。

中餐傳統的烹制方式油煙較大，小伙伴們大都會(huì )選擇封閉式廚房。主流的廚房布局主要分為：一字型單邊廚房、L型廚房、U型廚房、雙邊中間通道型廚房四種。很多人在裝修時(shí)會(huì )糾結做那種，其實(shí)只要廚房動(dòng)線(xiàn)規劃合理，哪種類(lèi)型只需要根據你的喜好及需求來(lái)選擇就好。

一字型單邊廚房

一字型單邊廚房的特點(diǎn)是空間需求較小，動(dòng)線(xiàn)清晰，可適用范圍廣。

△展示花色：龍漣國際馬卡青

廚房工作區靠一面墻布置，工作區組合簡(jiǎn)單，適合小戶(hù)型廚房。從儲物到備餐到烹制各分區一字排開(kāi)，一條動(dòng)線(xiàn)貫穿做飯整個(gè)流程。

由于各分區一字排開(kāi)，所有操作的走位都在同一條直線(xiàn)上，所以缺乏靈活性，那么就要求各分區規劃清晰，依次使用，這樣才能極大減少走動(dòng)距離。

L型廚房

L型廚房特點(diǎn)是空間利用最好，以小博大，可形成圍合式操作區。

△展示花色：龍漣國際樓蘭印橡 x馬卡白

廚房工作區以墻角為原點(diǎn)，雙向展開(kāi)成L型，這種布局方便經(jīng)濟，是各種廚房布局中最節省空間的設計。

L型廚房對拐角處的利用很重要，可以根據需要在拐角處臺面上擺放置物架，提高空間使用率。同時(shí)要避免一條邊過(guò)長(cháng)，否則會(huì )擠壓操作區面積。

如果你家廚房面積不大，又想體驗圍合式布局提供的高效性。選擇L型布局，感受“小空間，大廚房”。

U型廚房

U型廚房特點(diǎn)是三面環(huán)墻布置形成圍合式工作臺，空間整體感強，可放置更多的廚房電器。

△展示花色：龍漣國際馬卡藍

儲物區、備餐區、烹制區各區域U型排列，各功能區銜接到位，適合大廚房選擇。

要注意的是兩個(gè)拐角空間使用比較困難，建議使用上文L型廚房的拐角處理方法。

雙邊中間通道型廚房

雙邊中間通道型廚房的特點(diǎn)是形成圍合式操作，縮短各工作區間的直線(xiàn)距離，各操作區之間走位靈活性增強。

△展示花色：龍漣國際馬卡白

通過(guò)廚房可達陽(yáng)臺的戶(hù)型特別適合這種布局，廚房的工作區布置在兩對側墻面，儲物區，備餐區，烹制區各區域呈“二”字排列，動(dòng)線(xiàn)迂回貫穿做飯流程。

若通過(guò)廚房可達陽(yáng)臺，則布局時(shí)需要將陽(yáng)臺功能考慮在內。如果陽(yáng)臺存放部分食材，則水槽和加工臺應安置在靠近陽(yáng)臺的地方。

如果是無(wú)陽(yáng)臺廚房，第三面墻的閑置，極大dao地浪費了空間。這種情況，選擇U型布局，空間使用率會(huì )更高。

L型+中島布局

當然除了以上四種常用的布局方式外，隨著(zhù)我們飲食的多元化，廚房的設備越來(lái)越多，L型+中島布局的開(kāi)放式廚房，就成了可以避免更多住宅面積被廚房“吃”掉的首 選。

△展示花色：龍漣國際南屏風(fēng)榆

L型+中島的布局，動(dòng)線(xiàn)從最右側的冰箱開(kāi)始，途經(jīng)中島和L型操作臺，合理且便捷，使得餐廳廚房成為開(kāi)party、聚會(huì )交流的重要場(chǎng)所，在料理的過(guò)程中更好地促進(jìn)主人與客人的交流。

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